W pierwszej kolejności na dietę trzeba spoglądać przez pryzmat porzucania jednych nawyków żywieniowych kosztem innych, a co za tym idzie także wdrażania nowych w życie na optymalnej do tego płaszczyźnie. Z jednej strony nie wydaje się to niczym trudnym, z drugiej mówimy przecież o tak ważnym zagadnieniu jak dostarczeniu organizmowi niezbędnych właściwości odżywczych.